[용인] 로스팅하는 카페 서천점 소금빵 & 아메리카노 포장 할인

용인 서천동 맛집 추천

로스팅하는 카페 서천점 

 
고소한 로스팅 원두 아메리카노 앤 가성비 좋은 베이커리 곁들임

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바리스타 원데이클래스 수업을 듣고 로스팅하는 카페에서 홀빈 원두를 구입하고 싶어서 집근처 카페들을 찾아봤어요.
생각보다 멀지 않은 곳에 로스팅하는 카페가 있었어요. 2년 넘게 살았던 동네인데 이 카페를 지금 보게 됐네요 하핫;
 
용인 서천동 카페거리 안에 위치한 로스팅하는 카페 서천점 
간단한 베이커리류와 직접 로스팅한 원두로 내린 커피와 음료들을 판매하고 꽤나 즐겨 찾는 단골손님들이 많아 보였어요.
평일 오전 홀빈원두 구매하러 아이 학교 보내고 자전거 끌고 왔습니다 :)  
화성 반월동에서 용인 서천동 로스팅하는카페 까지 자전거로 15분 정도 소요 

 
오전 11시 카페는 갓 구워낸 빵을 진열하고 오픈 준비하는데 주방 안쪽이 분주해 보이기도 했어요.
빵은 거의 다 만들어져 채워져 있긴 하구요. 단골손님으로 보이는 익숙하게 커피드시던 분도 계셨고 제가 들어가서 빵을 고르는데 손님들이 계속 들어오더라구요. 
카페에 머물 수 있는 시간이 없어서 이 날은 아메리카노와 아이 간식으로 줄 빵 몇가지, 원두 홀빈 구매해서 돌아갈 예정이었죠. 카페 앞에 들어가는데 아메리카노 포장시 2500원으로 -1500원 할인 판매도 진행중입니다 ^^ 

로스팅하는카페 - 네이버 플레이스 정보 사진

 
 

• 로스팅하는 카페 커피 아메리카노 - 고소한맛 vs  산미있는맛 선택 ㅣ 포장시 할인  

 로스팅하는 카페 서천점  - 로스팅 원두로 내린 아메리카노 매장에서 마시면 4000원  / 포장하면 1500원 할인 받을 수 있습니다.
커피류는 아래 메뉴판에 나와있는 10가지 메뉴 중 고를 수 있어요. 요새 유행하는 최애 메뉴들로 구성이 되어 있네요. 로스팅카페 카피가 진하고 고소해서 달달구리 커피나 라떼에도 잘 어울릴 것 같았어요. 

 
주문은 키오스크에서도 할 수 있고 카운터에서도 받아주십니다.
몇가지 빵 고르고 포장 대기 하는 사이 먼저 주문한 아메리카노가 나왔어요. 카페 리뷰에서 봤던 곰돌이 커피 얼음이 들어 있었어요 ㅎㅎ 귀요미 둥글둥글 커피 속에서 사르르 녹고 있네요~ 휘휘 저으니 춤 추는 것처럼 덩실덩실한 느낌이에요  ><   

용인 로스팅하는 카페 서천점 아메리카노 - 고소한맛을 선택했어요.
평소에 산미보다는 고소한 진한 맛을 선호해서 첫 방문엔 고소한맛이죠! 좋은 원두, 스페셜티 등급 원두는 산미 커피도 정말 맛있더라구요! 원데이크래스로 드립커피에 눈뜨고 좋은 원두 커피맛이 들어버렸어요 ㅠㅜ 
막 내린 아메리카노 커피맛은 진한 스모키함이 먼저 느껴지고 뒤에 고소한 맛이 이어지는 바디감이에요. 맛의 순서가 다른 커피맛이랄까. 일반 카페들에서 파는 원두맛과 조금 다른 느낌이었죠. 진하고 허스키한 느낌이에요! 
날씨가 더워 자전거타고 운동삼아 방문한거라 가면서 촘촘이 마시니 집에 올때쯤 거의 다 비워진 커피..ㅎㅎ 
 
 

• 로스팅하는 카페 - 다양한 베이커리류 ㅣ 가성비 굿! 

소금빵을 좋아해서 새로운 빵집에 가면 무조건 사서 먹어봅니다. 이번에도 가격 착한 소금빵 골라봤어요. 저희 아이도 담백하고 쫄깃한 맛을 좋아해서 소금빵 좋아합니다 ^^ 
그 옆에 로티번이 나와있었는데요. 와 사이즈가 정말 컸어요. 20센티도 넘어보이는 압도적인 크키인데 가격도 4000원 크기에 비해 저렴한거죠. 소금빵는 2500원 다른 베이커리보다 가성비 좋았어요. 
 

 
그밖에 진열되어 있던 빵들은 소세지빵, 모카빵, 밤빵, 생크림빵, 화이트로류 등 일반적인 빵집에서 볼 수 있는 메뉴들을 다 갖추고 있네요. 그중 카야모카빵, 카야초코.. 카야가 들어간 빵들이 있었는데 저게 뭘까 싶었는데 바로 카야토스트에 들어가는 카야쨈이었어요!
모카빵을 좋아하는데 크림은 없는 기본만 있었는데 위에 덮힌 모카가 바삭해보여서 구매해봤어요. 크기가 큰데 5천원대 였어요. 

 
 

• 로스팅하는 카페 - 로스팅 원두 구매 

고소한맛 아메리카노와 동일한 원두라고 하셨어요. 처음 방문한 커피집이었는데 직접 볶은 로스팅 원두가 필요해서 함께 구매해 왔죠. 제가 구매한 원두는 슈가브라우닝으로 고소한 맛이고 브라질, 과테말라, 인도네시아 원두라고 해요. 
 200g 12000원 입니다.  

 
용인 카페 추천 - 로스팅 원두 구매 가능  
슈가 브라우닝 - 고소한 맛 원두는 밸런스 좋은 단맛, 신맛에 부드러운 바디감이 느껴진다고 해요.  하루 배워온 핸드드립 커피 추출 해 볼 생각에 신남 ㅋㅋ 

 원두 유통기한은 구매한 날로부터(포장한 날 기준인지) 1년 표기되어 있네요. 
 
로스팅하는카페 서천점에서 별도로 구매해 온 아메리카노 거의 다 마셔가고 함께 사온 소금빵 아침으로 먼저 먹어봤어요. 

 
소금빵은 빵 생지 안에 길쭉한 버터와 돌돌말아 구워지는 빵인데요. 양쪽 구멍으로 녹은 버터가 흘러나와 빵 바닥이 버터가 녹아져 바삭한 맛과 식감을 주는게 특징이더라구요. 빵 생지가 쫄깃하면 더 좋고 버터 풍미가 좋으면 더 좋더라구요^^ 
로스팅하는 카페 소금빵은 버터향이 진하게 풍겼어요. 가격대비 빵이 도톰하고 묵직했어요. 큰 사이즈에 묵직하고 부드러운 뽀얀 빵 질감이고 한끼 식사 대체할 만큼 묵직함에 양이 든든했어요! 버터로 구워진 바삭한 맛, 쫄깃한맛, 담백 부드러움이 한번에!! 

 

두번째로 고른 카야 모카빵
위에 도톰한 모카 코팅이 바삭해보이고 아몬드가 마구 올라가 있어요. 고소한 견과류 더해져 크기도 커서 가성비도 좋죠! 거기에 빵이 퍽퍽할 수 있었는데 카야쨈이 들어가 있어서 막 달지 않고 풍미 좋고 적당한 양이라 더 좋았던 카야 & 모카 두 조합이 잘 어울리더라구요~  
옆에 있는 올리브빵은 아이가 제일 좋아하는 빵이라 간식으로 사왔습니다^^ 이 빵도 담백한 맛이라면 일등인 종류
저희 아이는 크림도 좋아하고 엄마처럼 단백하고 쫄깃한 빵도 좋아하니 같이 먹이기 편하네요 :) 

 
 
드디어 구매해 온 홀빈 원두로 핸드드립 바리스타 흉내내기 해보았어요 ^^ 
슈가 브라우닝 고소한맛 원두 - 전동 그라인더에 갈갈 했어요. 따뜻한 커피 내리는 분량으로 23g 양 맞춰서 올렸지요. 

 
로스팅 한 신선한 원두라 커피향기 진하고 향긋했어요~
핸드드립 추출하는데 커피향이 집안에 모락!!  신선한 원두인게 에센스하면 원두가 빵처럼 계속 부풀어 오르는게 보이네요.

 
 
23g 원두에 커피량 200ml~240ml 이내로 내리고 드리퍼 내렸어요.
서버에 내려진 커피 한두바퀴 흔들어서 섞어주고 마셔보았지요. 역시 핸드드립이라 방금 사와서 마신 아메리카노와 맛이 또 달랐어요! 커피 기름 오일맛 빠지고 더 진하고 묵직한 맛이네요~ 

 
 
 
매일 구매해 온 원두로 커피 내려마시고 바리스타 흉내내기 하고 있어요^^ 
고급진 원두맛에 길들여져 캡슐커피맛이 또 흐미흐미한 요즘이네요..... 추출 도구 여러개라 챙기기 번거롭기도 한데 커피향 진하고 바로 갈아서 내려마시는 맛이 또 제법 좋네요^^ 
 
용인카페 추천 - 로스팅하는 카페 서천점 우리동네맛집 인증이요.